Koffie met wijnsmaak?
Wijn en koffie zijn sinds jaar en dag razend populaire dranken. Voor iedereen die niet kan kiezen, ontwikkelde een café uit Napa Valley koffie met een vleugje wijn. Molinari Private Reserve is een café in de Verenigde Staten waar ze nogal dol zijn op koffie en wijn.
De gedachte moet geweest zijn: 'Waarom kiezen als 't ook allebei kan?' en zo ontstond een koffie die naar wijn smaakt. De makers roosteren de koffiebonen met rode wijn waardoor de smaak iets van wijn met een vleugje bosbes wegheeft. Je hoeft niet bang te zijn dat de koffie smaakt naar een glas Merlot dat uren in de zon heeft gestaan of erger nog, net uit de magnetron komt. De sterke koffiesmaak gaat niet verloren.
Win-win als jij wel zin hebt in een wijntje, maar nog een paar uurtjes door moet bikkelen op je werk! Want dronken word je er natuurlijk niet van.
Bron: Telegraaf 09-03-2017
